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这些食物不可与维C同时吃

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LV8 湍急之河流

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世袭男爵勋章世袭子爵勋章小黄蜂通行证

发表于 2014-11-26 00:24:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
维生素C可能使肌肤光滑细嫩、增强免疫力免疫力低下、解毒、预治白内障、轻泻、是天然的强抗氧化剂、在血管壁的正常通透性方面和维护骨,牙的正常发育和血管壁的正常通透性方面都起着重要的作用。但是很多食物与维生素C同时吃的话就会有相反的作用。以下食物则必须与维生素C分开吃。
  牛奶+维生素C
  具有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2,同时服用则维生素C易被维生素B2氧化,而维生素B2被还原,两者同时失去效用,达不到补充维生素的目的。
  贝壳类水产品
  贝壳类水产品中含有较多的砷化物,但由于这些砷化物都以5价形式存在,对人体不会产生什么影响。但如果在食用这些砷含量高的水产品的同时,服用大量的维生素C,可使5价砷转变为3价的砷。3价砷就是砒霜,服用后可能因此中毒。因此,在吃水产品时,不要服用大量的维生素C。
  特别提醒:
  维生素C不耐高温,所以服用维生素C的泡腾片等制剂时,不能用过热的水,否则丧失药性,达不到效果,建议用温水和冷水冲泡或吞服,以便获得最佳疗效。

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LV6 甘甜之泉水

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发表于 2016-7-12 06:29:00 | 显示全部楼层
了解一下  谢谢

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LV6 甘甜之泉水

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小黄蜂通行证

发表于 2016-11-9 14:21:25 | 显示全部楼层
学习了,楼主

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LV6 甘甜之泉水

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发表于 2017-11-8 16:21:56 | 显示全部楼层
学习一下知道了不能和海鲜一起吃!
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